Товары из Европы





Sådan opbevares rød og sort kaviar?

  1. Hvordan gemmer æg i banker?
  2. Hvordan opbevares kaviar?
  3. Kaviarfrysning

Sort og rød kaviar er virkelig en elit skål. Indholdet af en lille 100-grams krukke har selvfølgelig ikke tid til at forkæle - det spises hurtigt. Men hvad skal de, der "opbevares", gøre to eller tre uger før nytår, indtil fødevarepriserne stiger? Eller dem til hvem slægtninge bragte et par kilo af denne værdifulde fragt? I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan du opbevarer sort og rød kaviar hjemme i lang tid.

Hvordan gemmer æg i banker?

Straks skal det bemærkes, at der ikke er forskelle i opbevaring af sort og rød kaviar. Det er kun vigtigt, hvordan dette produkt er pakket: i dåser eller solgt efter vægt. I sidstnævnte tilfælde er holdbarheden på grund af fraværet af konserveringsmidler meget mindre. Det er denne kaviar - uden konserveringsmidler - som vi indser, og derfor er vi ansvarlige for kvaliteten af ​​vores produkt med 100%.

Behandler pakket i krukker kan opbevares til en bestemt tid. Indholdet af den åbne pakke skal dog spises i højst 4 dage. Men der er visse tricks, hvor du kan udvide elitenes levetid.

hvis sort kaviar vil blive opbevaret i lang tid, så skal den først behandles. Opbevar produktet i en åben metalbeholder. Den skal skiftes til et glas eller plastikbeholder. Sådan opbevares rød kaviar i en plastikbeholder? Til langtidsopbevaring er det nødvendigt at smøre produktet på toppen med vegetabilsk olie.

Husk, at holdbarheden afhænger af beholderen. Så for at strygejernet lukkes, kan de se sådan ud:

  • 9 måneder ved minus 18 grader, det vil sige, når de er frosne;
  • 2,5 måneder med minus 5;
  • 10 dage ved en positiv temperatur, ikke højere end 5 grader.

I glasbeholdere er holdbarheden som følger:

  • 9 måneder ved minus 18 grader;
  • 6 måneder med minus 5;
  • 3 uger ved en temperatur ikke højere end 5 grader.

Hvordan opbevares kaviar?

Det er bedst at købe kaviar pakket i fabriksemballage, som sælges i vores butik. Hvis du har købt kaviar et eller andet sted, skal du vide, at den opbevares i meget kort tid, da kaviar er et levende protein.

Bankerne lukker plastikdækserne tæt. Fra tid til anden skal du tjekke duften og smagen af ​​mad. Så opbevar rød kaviar og sort kaviar kan være i 1 uge.

Kaviarfrysning

Hvis du skal fryse produktet, er det nyttigt at vide, hvordan du skal opbevare æggene i frosset form. Der er ingen specielle betingelser - bare sæt dit køleskab på ekspresfrysningen, og temperaturen i fryseren er ikke højere end minus 18. Frosset kaviar kan opbevares sikkert i op til 9 måneder. Kaviar vil ikke miste sine gavnlige egenskaber, hvis det er ordentligt optøet. Efter frysning skal du placere kaviarburken i køleskabet og holde der, indtil kaviaren bliver den sædvanlige konsistens.

Bestil kaviar

Hvordan gemmer æg i banker?
Hvordan opbevares kaviar?
Men hvad skal de, der "opbevares", gøre to eller tre uger før nytår, indtil fødevarepriserne stiger?
Eller dem til hvem slægtninge bragte et par kilo af denne værdifulde fragt?
Hvordan gemmer æg i banker?
Hvordan opbevares kaviar?
Карта