Главная › Новости

Критерии выбора электросушилки для овощей и фруктов с рейтингом лучших моделей и отзывами

Опубликовано: 31.10.2017

Если вы хотите баловать себя овощами и фруктами круглый год, вам не обойтись без электросушилки. Да, их также можно законсервировать или заморозить — только это не лучшие варианты решения задачи. В первом случае вы потратите достаточно много времени и сил, и к тому же искусство консервации продуктов еще надо постигнуть. При заморозке овощи и фрукты теряют значительную часть полезных веществ; для этого также может потребоваться специальная камера, а это дорогой агрегат, потребляющий немало электроэнергии.

Как вы понимаете, единственным способом сохранить овощи и фрукты на зиму является их сушка. Для этого следует купить специальный прибор — электросушилку. Но вначале стоит разобраться в том, какими характеристиками могут быть наделены эти приборы, какие плюсы и минусы имеют модели, наделенные теми или иными особенностями. Это поможет вам понять, как выбрать электросушилку для овощей и фруктов под свои нужды .

Виды электрических сушилок

По типу нагрева: конвективные и инфракрасные . В конвективных сушилках влага выходит из фруктов и овощей после того, как они обрабатываются потоком горячего воздуха. Он, в свою очередь, образуется вследствие работы трубчатого электронагревателя. Разносит воздух внутри устройства вентилятор. Инфракрасные работают по другому принципу: в них нагреваются непосредственно фрукты и овощи (считается, что таким образом лучше сохраняются полезные свойства продуктов). По типу размещения поддонов: вертикальные и горизонтальные . В вертикальных электросушилках поддоны размещаются один над другим, а трубчатый электронагреватель в такой конструкции может быть расположен сверху или снизу. В первом случае сушилкой будет удобнее пользоваться, а в устройствах с электронагревателем, расположенных снизу, можно будет обработать больший объем продуктов. В горизонтальных электрических сушилках лотки тоже расположены один за другим, но при этом каждый из них можно выдвигать наружу, как противень в духовке. В моделях такого типа ТЭН располагается сзади. По мощности . Этот параметр напрямую связан с вместимостью сушилки: чем она объемнее и чем больше в ней поддонов, тем большей должна быть мощность устройства. При 3-5 поддонах можно обойтись мощностью 300 Вт, шесть «этажей» требуют мощности порядка 600 Вт, а при большем их количестве следует рассматривать устройства мощностью от 1000 Вт.

Рейтинг лучших электросушилок

Поскольку сушилки разных видов существенно отличаются друг от друга в плане функционала и возможностей, будет логично разбить все модели в рейтинге на несколько категорий.